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Brasserie Dieu du Ciel!: Un solstice fruit

Posted by MP / September 5, 2007

C'est toujours dans ces moments qu'on réalise que l'appareil photo a été oublié sur la sécheuse avant de partir. Voilà pourquoi il n'y aura pas d'image de ma dernière visite dans un débit de boisson, ici la Brasserie Dieu du Ciel!, à siroter, non pardon, me délecter de son dernier Solstice d'été aux cerises, une bière de blé dans laquelle ont macéré des cerises. «Des vraies de vraies cerises, je les ai vu la brasser» me confirme le serveur. La robe de la blonde est teintée de rose et la première gorgée provoque une légère grimace, à cause de son goût «surette». Un peu comme les gommes sûre de notre enfance, mais avec un goût d’adulte.

Un délice en pinte (parce qu'un simple verre, ce n'est pas assez) à déguster très bientôt, puisque le menu houblonné du Dieu du Ciel se renouvelle plus vite que notre ombre.

Brasserie Dieu du Ciel!
rue Laurier Ouest
Montréal
(514) 490-9555

Discussion

7 Comments

RS / September 6, 2007 at 11:49 pm
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This batch is super tart...but that's fine by me!
golu dolls / March 1, 2019 at 11:19 pm
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nice post
kanchipuram sarees / March 1, 2019 at 11:20 pm
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nice post
kanchipuram sarees / March 1, 2019 at 11:20 pm
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nice post
herbal powder / March 1, 2019 at 11:20 pm
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nice post

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